아라비카가 아닌 종

엑셀사Excelsa

2025년 리베리카에서 갈라져 독립된 종으로 분류된 커피

판매 중 13개, 공급처 1곳, 산지 베트남

자주 나오는 컵노트Herb46%Black Tea46%Winey38%Dried Persimmon38%13랏 기준

판매 가격 (kg당)

중간 가격27,000원

랏 절반이 25,000~27,000원 사이

최저 25,000원최고 27,000원

판매 중인 엑셀사 13개

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커피리브레

[New Crop / 생두] 베트남 캄 모 엑셀사 무산소 내추럴

베트남꽝찌, 흐엉풍 Hướng Phùng, Quảng Trị무산소

Excelsa

Blackberry, Herb, Chocolate 외 3

25,000원/kg입고 9월 11일

커피리브레

[New Crop / 생두] 베트남 본 프엉 엑셀사 무산소 내추럴

베트남꽝찌, 흐엉풍 Hướng Phùng, Quảng Trị무산소

Excelsa

Grape, Currant, Blueberry 외 3

25,000원/kg입고 9월 11일

커피리브레

[New Crop / 생두] 베트남 캄 모 CLC 엑셀사 무산소 내추럴

베트남꽝찌, 흐엉풍 Hướng Phùng, Quảng Trị무산소

Excelsa

Red Currant, Pear, Herb 외 3

25,000원/kg입고 9월 11일

커피리브레

[New Crop / 생두] 베트남 따꼰 엑셀사 무산소 내추럴

베트남꽝찌, 흐엉풍 Hướng Phùng, Quảng Trị무산소

Excelsa

Blackberry, Black Currant, Dried Persimmon 외 3

25,000원/kg입고 9월 11일

커피리브레

[New Crop / 생두] 베트남 응우옌 반 꾸에 엑셀사 무산소 허니

베트남꽝찌, 흐엉풍 Hướng Phùng, Quảng Trị무산소

Excelsa

Pear, Syrup, Molasses 외 3

25,000원/kg입고 9월 11일

커피리브레

[New Crop / 생두] 베트남 푼 엑셀사 무산소 내추럴

베트남꽝찌, 흐엉풍 Hướng Phùng, Quảng Trị무산소

Excelsa

Winey, Berry, Persimmon 외 3

25,000원/kg입고 9월 11일

커피리브레

[New Crop / 소분] 베트남 푼 엑셀사 무산소 내추럴

베트남꽝찌, 흐엉풍 Hướng Phùng, Quảng Trị무산소

Excelsa

Winey, Berry, Persimmon 외 3

27,000원/kg입고 9월 11일

커피리브레

[New Crop / 소분] 베트남 따꼰 엑셀사 무산소 내추럴

베트남꽝찌, 흐엉풍 Hướng Phùng, Quảng Trị무산소

Excelsa

Blackberry, Black Currant, Dried Persimmon 외 3

27,000원/kg입고 9월 11일

커피리브레

[New Crop / 소분] 베트남 본 프엉 엑셀사 무산소 내추럴

베트남꽝찌, 흐엉풍 Hướng Phùng, Quảng Trị무산소

Excelsa

Grape, Currant, Blueberry 외 3

27,000원/kg입고 9월 11일

커피리브레

[New Crop / 소분] 베트남 캄 모 CLC 엑셀사 무산소 내추럴

베트남꽝찌, 흐엉풍 Hướng Phùng, Quảng Trị무산소

Excelsa

Red Currant, Pear, Herb 외 3

27,000원/kg입고 9월 11일

커피리브레

[New Crop / 소분] 베트남 캄 모 엑셀사 무산소 내추럴

베트남꽝찌, 흐엉풍 Hướng Phùng, Quảng Trị무산소

Excelsa

Blackberry, Herb, Chocolate 외 3

27,000원/kg입고 9월 11일

커피리브레

[New Crop / 소분] 베트남 응우옌 반 꾸에 엑셀사 무산소 허니

베트남꽝찌, 흐엉풍 Hướng Phùng, Quảng Trị무산소

Excelsa

Pear, Syrup, Molasses 외 3

27,000원/kg입고 9월 11일

커피리브레

[New Crop / 소분] 베트남 루언 & 리 엑셀사 무산소 내추럴

베트남꽝찌, 흐엉풍 Hướng Phùng, Quảng Trị무산소

Excelsa

Winey, Grape, Berry 외 3

27,000원/kg입고 9월 11일

품종 노트

아라비카가 아닌 종

2025년 리베리카의 변종에서 독립된 종(C. dewevrei)으로 다시 분류됐어요.
신맛 도는 과일, 초콜릿, 향신료 쪽으로 묘사되고, 콩 크기와 밀도가 달라 배전 조정이 필요해요.
2026년 리뷰에서 여러 가공 방식 모두 80점을 넘었어요.

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근거와 자세한 내용

잔의 경향

기관 자료SCA 기고에서 신맛 도는 과일, 초콜릿, 향신료, 중간 바디와 단맛으로 묘사됐고, 콩 크기와 밀도가 달라 배전을 조정해야 한다고 했다.
연구로 확인2026년 문헌 리뷰에서 엑셀사는 내추럴, 세미 워시드, 워시드, 와인 가공 모두에서 80점을 넘었고, 내추럴 리베리카는 77점대였다.

근거 표시: 연구로 확인은 동료 심사 논문, 기관 자료는 연구기관의 카탈로그와 보고서, 업계 통설은 로스터와 수입사의 설명, 논쟁 중은 출처끼리 엇갈리는 내용이다. 표시를 누르면 출처가 열린다.