버번, 티피카 계통
모카Mokka
열매와 콩이 아주 작은 돌연변이 품종, 하와이에서도 재배
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품종 노트
버번, 티피카 계통
- 열매와 콩이 아주 작고 나무도 작은 돌연변이 품종이에요.
- DNA로는 예멘을 거친 버번, 티피카 집단에 들어요.
- 예멘 랏 이름의 '모카'는 항구 이름에서 왔을 수 있어 품종과 구분해 보세요.
근거와 자세한 내용
이름과 표기
동아프리카에서는 예멘 모카 항구에서 온 커피를 두루 '모카'라 불렀다. 예멘 랏 이름의 '모카'가 이 품종을 뜻한다고 볼 수 없다.
- 유전 계통
- 예멘 티피카, 버번 집단(SSR 연구 2021, 게놈 연구 2024)
잔의 경향
근거 표시: 연구로 확인은 동료 심사 논문, 기관 자료는 연구기관의 카탈로그와 보고서, 업계 통설은 로스터와 수입사의 설명, 논쟁 중은 출처끼리 엇갈리는 내용이다. 표시를 누르면 출처가 열린다.